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Copy right all reserved by 広町緑地 2023 May 14
「春の広町で野草料理を楽しむ」の報告
「春の広町で野草料理を楽しむ」が、楽しく終わりました
- 開催時日
- 2023年5月14日(日)
- 場 所
- 広町緑地と管理棟学習室
- 参加人数
- 8名
- 参加費用
- 1000円
前日は激しい雨、当日も朝から雨が時折激しく降り、あいにくの小雨のスタートとなりました。
管理棟に集合したあと、広町緑地内の植物を観察しながら食べられる野草を見つけにでかけました。
園内でいつもは採取が禁じられていますが、今日は特別に園路のカキドオシや、カラムシ、ユキノシタなどを摘み取り
カラムシの葉で作った餃子や三つ葉ご飯、サツマイモとカキドオシのパニプリなどを料理して、デザートには、ヤマグワの実をいただきました。
毎回とても好評な野草料理。秋にも予定しています。
早くも次回が楽しみです。
